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Últimas noticias de actualidad de Extremadura en El Correo de Extremadura
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Artículos escritos por:
Juan Serna
MIS MARTES AL SOL
José Luis Gordillo, maestro de la viña y el olivar
27 de Marzo | 12:48
José Luís es en la actualidad el presidente de VIÑAOLIVA, una cooperativa de segundo grado, que agrupa a 26 cooperativas de viña y olivar, factura en torno a 130 millones de euros y tiene más de 9.000 socios, con una plantilla de 60 trabajadores directos, más todo el empleo inducido que genera en la comarca de Tierra de Barros

MIS MARTES AL SOL
El espárrago blanco en Alemania, Navarra y Extremadura
17 de Abril | 15:43
Rufino Sierra Urzay, Ingeniero agrónomo navarro, afincado ya 35 años en Extremadura, más de media vida eDon Benito, ha sido y es la persona que mejor conoce este cultivo: su origen, expansión, y las limitaciones que existen para su desarrollo, que no son pequeñas. 

MIS MARTES AL SOL
Fernando Pulido: investigador, profesor y emprendedor
20 de Marzo | 10:40
La tarea de emprender no hay que limitarla solo al que emprende un negocio o crea una empresa.

MIS MARTES AL SOL
José Manuel Sanz Timón, emprendedor tenaz del sector caprino
6 de Marzo | 11:02
Les presento hoy a un profesional enamorado del mundo de las cabras. Se atrevió a desafiar a una multinacional láctea, que controlando a varias empresas españolas tenía a los cabreros contra las cuerdas. A finales de 2009, escribía yo un artículo en HOY, que titulaba “La Agonía de la Cabra”

MIS MARTES AL SOL
Toribio, cocinero antes que fraile en el arte del vino
20 de Febrero | 11:06
Me habló de Fernando Toribio como un viticultor y bodeguero excepcional mi amigo Joaquín Salamanca, veterano artista de la viña y del cultivo ecológico en Extremadura, que le vendió en su día alguna partida de su uva eva-beba. 

MIS MARTES AL SOL
Antonio Pérez lleva el almendro ecológico por el mundo
6 de Febrero | 12:19
Los pioneros son tipos que se adelantan a su tiempo y se embarcan en aventurasa veces arriesgadas, pero también apasionantes; sea explorando nuevas tierras, o nuevos usos de ellas, o iniciando nuevas actividades

MIS MARTES AL SOL
Juancho Santiago: un emprendedor de la cabra y el queso
23 de Enero | 11:58
Juancho es un ganadero y quesero, muy particular, de Santa Marta de los Barros.

MIS MARTES AL SOL
Atanasio Naranjo y la revolución de la fruta extremeña
9 de Enero | 10:11
Tengo varias entrevistas de periódicos nacionales y regionales sobre Atanasio. Una biografía recientemente editada y no pocas horas de conversaciones con él. Añadan a esto una relación de amistad de más de 30 años, en la que compartí espacios con él en la CREX, cuando iniciaba sus primeros pasos de autónomo.

Remedios Carrasco, la sensatez ante la burocracia
12 de Diciembre | 13:53
Hace quince años no eran todos los jóvenes titulados los que se iban a Europa a ver mundo y prepararse, aceptando cualquier trabajo inicial para sobrevivir. Ni a todos los que lo lograban les daba por regresar a su tierra, pongamos que hablo de Extremadura, no a enrolarse en la Administración sino a luchar contra una burocracia estúpida y paralizante. 

MIS CONVERSACIONES CON...
Domingo Fernández
30 de Noviembre | 11:40
A partir de hoy les ofreceré algunas notas, cada semana si es posible, sobre los personajes con los que vengo conversando y sobre los que voy escribiendo lo que considero más relevante.

MIS MARTES AL SOL
La columna se me resiste
21 de Noviembre | 12:40
Después de leer a columnistas como Manuel VicentAlmudena GrandesRaúl del Pozo, J.José Millás y en ese plan, entenderán ustedes que se quede uno un poco acojonado de lo que va a decir.
MIS MARTES AL SOL
Carmen y Daniel revolucionan el queso de cabra en el sur de Extremadura
11 de Abril | 13:40
Esta veterinaria, Carmen Quintanilla, y este economista, Daniel Cabello, siempre tuvieron claro que querían embarcarse en un proyecto de desarrollo rural agropecuario.

Crónica informal hortofrutícola en Villanueva de la Serena
12 de Marzo | 10:25
Fepex, la patronal de este sector en España, ha celebrado su LVIII Asamblea General en Villanueva De la Serena. Asisto al Acto Público con varios cientos de agricultores y gentes del sector, como jubilado activo interesado en el evento. 

MIS MARTES AL SOL
Miguel Carrasco, emprendedor modélico en la Sierra de Gata
27 de Febrero | 12:51
Miguel probó la emigración a Barcelona y a San Sebastián siendo muy joven, trabajando como chapista, cuando la Sierra de Gata se desangraba con la marcha de su mejor gente.

MIS MARTES AL SOL
Miguel Cabello, símbolo de la ganadería autóctona
13 de Febrero | 18:09
Miguel es un tipo todavía joven, apenas sobrepasa los 50; magro, la grasa no se asienta en él, apesar de que tiene buen diente; listo y soñador, porque ve mucho más allá de las fronteras de esa Siberia extremeña, que recorre continuamente en busca de nuevos sueños. Y además, pertenece a esa estirpe de castúos extremeños de los que decía “el hijo del tinajero”“porque semos asina, semos pardos, del coló de la tierra...”

MIS MARTES AL SOL
Seve, pionero de la cerveza artesana en Extremadura
29 de Enero | 22:00
Empezó a interesarse por la cerveza casera como en un juego de amiguetes, que se comunicaban en un Foro y una lista cerrada de correo electrónico. para acabar creando la Asociación de Cerveceros Caseros de España (ACCE). 

MIS MARTES AL SOL
Amelia Coloma: la viña y el vino como arte
16 de Enero | 18:51
Amelia y sus hermanos, Helena y Félix, forman el equipo que ha hecho posible el sueño iniciado por su padre hace ya medio siglo, cuando éste decidió comprar unas tierras pedregosas para establecerse en Extremadura

MIS MARTES AL SOL
Joaquín y Maleni Conesa, dos vidas consagradas al caballo español
20 de Diciembre | 10:52
Hace más de 15 años que sigo de cerca la gran aventura de “Nobleza del Guadiana”. Una Yeguada que inició Joaquín hace más de 40 años en Don Benito y que comparte con su hija Maleni, que montaba a caballo desde muy pequeña y que conoce, como él, todos los secretos y conocimientos que deben acompañar a este sector profesional

Liderar un sector estratégico: el cerdo ibérico
11 de Diciembre | 13:14
Francisco Santana Hernández, es un tipo que conjuga la sencillez y ausencia de vanidad, con los objetivos más ambiciosos en el sector del cerdo ibérico

MIS MARTES AL SOL
Un libro que sobrevive al tiempo
28 de Noviembre | 12:29
Les hablo del que sería probablemente el primer estudio de investigación social participativa realizado en España y dedicado en su integridad a Extremadura

MIS MARTES AL SOL
¿Podrá Extremadura salir de ésta? Unas notas de optismo
14 de Noviembre | 18:48
Me preguntan por todas partes qué consecuencias va a tener lo de Cataluña en Extremadura. Esa es una pregunta para expertos, de esos que saben medir y manejar la información económica y la estadística.
Juan Serna
Ecologista y Columnista
Pionero del ecologismo y la agricultura ecológica en España. Fue el primer presidente del CRAE (Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica) y miembro del Consejo Nacional del Agua (Ministerio de Medio Ambiente). Promotor y coautor de “Extremadura Saqueda” (Ruedo Ibérico) y el “Modelo Extremeño” (Editorial Popular). Consejero de O.P., Urbanismo y Medio Ambiente en el primer Gobierno de la Junta de Extremadura. Otras obras publicadas (individuales o colectivas) son: “Extremadura, Paraíso Gastronómico” (Expo 92), “La Agricultura Ecológica” (Banco de Crédito Agrícola), “La Quimera del Agua” (Siglo XXI editores), “Empleo Verde” (Icaria-editorial).

Ha colaborado con el diario HOY, El País, Cinco Días, LANZA, Revista del Club de Gourmet, Sobremesa, y otras de agricultura y gastronomía.
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