Jornadas gastronómicas en el Tajo Internacional

Hasta el próximo domingo se celebrarán en Valencia de Alcántara las VI Jornadas Gastronómicas y Agroalimentarias Tajo Internacional, donde se podrá conocer los productos de este territorio desde el origen hasta la mesa. Se trata de la VI edición de unas jornadas agroalimentarias en este territorio rayano, donde se podrá degustar la cocina tradicional extremeña mezclada con los gustos y aromas de la cocina alentejana.

Un programa, cargado de un sinfin de variadas actividades, pretende dar a conocer las riquezas y peculiaridades de la gastronomía de la zona. Los visitantes que se acerquen hasta este enclave, situado en el territorio del Parque Natural Tajo Internacional, podrán disfrutar de una exposición agroalimentaria, talleres, conocer en profundidad el cerdo ibérico en la dehesa y el arte del corte del jamón, rutas por la dehesa, incluso los más pequeños podrán disfrutar aprendiendo a cocinar. Además se desarrollará un show cooking, en el que los asistentes conocerán los secretos de la cocina del Tajo Internacional.

Unas jornadas que ofrecerá por tanto la oportunidad de conocer, degustar y comprar los productos gastronómicos del Tajo Internacional.

Paralelamente se celebrará la II Ruta de la Tapa Otoñal en la que participan más de una docena de establecimientos de la localidad.