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Educación asegura que se dan los 'pasos correctos' en cuanto a la gestión de los comedores escolares

24 de Septiembre | 14:20
Educación asegura que se dan los 'pasos correctos' en cuanto a la gestión de los comedores escolares
La consejera de Educación y Empleo, Esther Gutiérrez, ha informado de que se dan los “pasos correctos” en cuanto a la gestión de los comedores escolares en tanto que una vez iniciado el curso escolar el pasado 14 de septiembre la Junta puso en conocimiento de "todos" los centros la "intención" de que les hagan llegar a la Administración autonómica "todas las quejas" que pudieran existir al respecto.

Así, Gutiérrez ha informado de que su departamento está elaborando un protocolo de actuación y seguimiento sobre el servicio de menús en los distintos comedores de los colegios de la región, y ha avanzado que dará también un "aviso" a las empresas encargadas de tal labor para que "tome las medidas oportunas", teniendo en cuenta que "el funcionamiento no es el correcto".

Además, ha indicado que el ente ha enviado una carta notificando a todos los centros que tienen comedor escolar para que "ayuden" y "colaboren" con la Administración regional en el "seguimiento desde el primer día" del comedor escolar a través de la comunicación de "cualquier anomalía", y "en coordinación" con las asociaciones de padres y madres de alumnos.

 La consejera de Educación se ha manifestado de esta forma en respuesta a una pregunta formulada por Ciudadanos en el pleno de la Asamblea de este jueves, donde ha avanzado también que su departamento se va a reunir con las empresas de cátering para "hacer seguimiento del contrato según las características de éste".

Por su parte, la portavoz de Ciudadanos, María Victoria Domínguez, ha lamentado que "parece ser que el curso escolar ha empezado sin este control (en las empresas de cátering en comedores escolares); y ha defendido que los menús deben ser "variados, equilibrados, adaptados a las necesidades de cada grupo de edad, y supervisados por profesionales con formación acreditada en la nutrición humana y dietética".

Ha pedido, además, que estos "hábitos saludables de consumo" se vayan "incorporando" en las aulas para que "forme parte de la educación también"; y ha instado a que la Junta ofrezca "respuestas" a las asociaciones de padres y madres de alumnos sobre las nuevas condiciones de los cátering en comedores escolares.

 
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