El Parador de Cáceres enseña a maridar los productos de primera calidad con los mejores vinos de la zona

El Parador de Cáceres apuesta por la gastronomía extremeña de calidad, participan en las Bodegas Habla y los Quesos Finca Pascualete. Cada día son más los visitantes que llegan aparadores seducidos por la que se cuece en su por lo que se cuece en sus fogones y no sólo se trata de sentarse a la mesa de comer quieren descubrir desde dentro la gastronomía española con experiencias culinarias que descubran los productos autóctonos ofreciendo nuevos servicios para satisfacer la demanda del cliente.

En este sentido el parador de turismo de Cáceres tiene prevista la realización mensual de cenas tematizadas destinadas a disfrutar a difundir especialmente en los atractivos de los productos locales y también maridar con el de otras zonas la primera de ellas se realizará el próximo jueves 26 de enero a las 21 horas con la colaboración de Bodegas Habla Y quesos finca Pascualete.

El menú previsto para el encuentro incluye un entrante de capuchino de jamón con crema de retorta Pascua Lete y queso frito Pasqualino maridado con "Habla de Ti" Sauvignon Blanc; A continuación una ensalada de verduras asadas con bastones de queso montes de Trujillo maridada con el rosado Rita Habla Syrah Garnacha.

El pescado un bacalao parrilla con salsa de queso cumbres de Trujillo, maridado con Habla de Silencio. Y para terminar un Canelón de Gallo de Campo, setas, queso Pastura de trufa y pepitoria, maridada con Habla 14 Syrah. De postre bizcocho de zanahoria con helado de Retorta.

Los interesados en disfrutar de esta selección de platos única, podrán hacerlo al precio de 35€ (impuestos incluidos).