La VI 'Migas Extremeñas Solidarias', que donará su recaudación al Banco de Alimentos de Badajoz, repartirá cerca de 3.000 raciones de este plato extremeño este sábado, 18 de marzo, en el Paseo de San Francisco de la capital pacense.
En concreto, el donativo será de dos euros por el cual los asistentes podrán degustar un "exquisito plato de migas extremeñas, acompañadas de café, cacao, vino o zumo", según ha informado la Asociación Gastronómica 'Migas Extremeñas Solidarias' que organiza la actividad.
Cabe recordar que este evento dará comienzo a las 09,00 horas y finalizará sobre las 14,00 horas, y que el importe "integro de lo recaudado" será en beneficio de la Fundación Banco de Alimentos de Badajoz.
Para la preparación de las migas se utilizará más de 70 litros de aceite, más de 20 kilos de ajos, más de 500 kilos de pan, cerca de 30 kilos de pimiento, más de 200 litros de leche, dos jamones ibéricos y más de 20 kilos de chorizo y salchichón ibérico.
PERSONALIDADES
Por otro lado, como en las ediciones anteriores de este evento solidario, habrá migas "sin gluten especiales para celiacos", que estarán cocinadas por el chef Manuel Ballesteros en colaboración con la Asociación Extremeña de Celiacos.
A este evento también asistirá el cortador profesional de jamón Pepe Alba, que realizará una exhibición de corte, y sorteará entre los asistentes un curso de iniciación al corte de jamón y un equipo básico para el corte con cuchillos y tabla.
Del mismo modo, también participará la cantante Nayara Madera, que interpretará "alguna de sus canciones" como ya hiciera en años anteriores, y también habrá un cuentacuentos de la empresa Códice, para "amenizar" las migas a los más pequeños.
SORTEOS
A su vez, la empresa Hyundai Maven Motor sorteará entre los asistentes un safari en 4x4 por la dehesa, en un Hyundai Tusco para dos personas, y la empresa Complementos Lulú rifará "un par de conjuntos de complementos y accesorios de su amplio catálogo".
En este punto, el restaurante Lugares sorteará una comida o cena para dos personas, consistente en un "menú degustación", y el Club Deportivo Badajoz y el Club de Fútbol Femenino de Badajoz brindarán "apoyo y aportarán varios regalos" para otro sorteo.
