Comienza el mes de octubre

Comienza el mes de octubre, los dos primeros días me los tomé de descanso para respirar fuerte y tomar impulso. Me fui de viaje a Madrid, porque tenía una reunión importante para un nuevo proyecto que se aproxima, aunque mi prioridad es El 13 de San Antón, mi restaurante, no puedo cerrar puertas cuando me reclaman de alguna productora de televisión. Hasta aquí puedo contar.

A mi regreso disfruté de la naturaleza del Parque Nacional de Monfragüe y de unas buenas sopas de cocido que me prepararon en Los Patios, en Navalmoral de la Mata. La señora Emilia nos brindó el caldo y allí le pusieron los fideos, impresionantes, muy ricas y con lo sopero que soy yo…!

Imagino que todos conocéis Monfragüe, y si no, deberíais hacerlo, porque es un paraíso de la naturaleza, Reserva de la Biosfera, una de las joyas que tenemos en Extremadura.

También visité Villa Real de San Carlos y Serrejón, unas buenas migas para desayunar y un gran paseo para ver los ciervos en su hábitat: maravilloso.

En el Parque la comida fue sencilla, pero la acompañé con un buen vino de Trujillo de las bodegas HABLA. Estas bodegas deben su nombre al gran Miguel Ángel que cuando terminó de esculpir al David le tiró un cincel y le dijo: HABLA

Buena gastronomía tenemos en Extremadura, una ensalada de tomates de Miajadas y unas buenas chuletitas de cabrito de La Vera hicieron mi viaje más llevadero. Vamos avanzando e intentado recuperar mi corazón roto. Se acerca el otoño y necesitaré calor ...